海参小米粥的做法

“期末考试喽，爸爸妈妈们认同也作好一切后勤保障，不吃好睡好，来一道海参小米粥，作法难于，营养可口，这几天的高温里，孩子们需要不吃得难受一点！海参含有蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然贵重活性物质，需要益智健脑，避免疲惫，提升免疫力，强化抵抗疾病的能力；海参体内含有的18种氨基酸需要强化的组织的新陈代谢功能，强化机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参不仅是美味佳肴，而且是较好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中完全没。” 食材明细主料泡发的煮海参一条小米半碗（清除洗净的）里脊肉一块山药一段香菇两个老姜适度枸杞适度小葱少许香油少许辅料盐少许原味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性海参小米粥的作法步骤1食材大初版。

海参清除，除去内脏，最差速冻半小时，更容易小块薄片；里脊肉、香菇托小丁；山药托薄片；老姜可以托很细的丝，不过我家有个不讨厌生姜的，因此切得较为大，便利挑出来；小葱托小段。2小米特清水用砂锅小火煮开后，重新加入肉丁、香菇丁，偶尔加热，防糊底。3特生姜。4小米粥熬5-20分钟，重新加入山药。

5山药熬至半透明，特海参，老姜，少许香油和盐。6煮40分钟左右，就可以加葱末起锅了。

7用砂锅煨熟的，味道尤其可口。8熬了这样的三碗。小窍门1.熬粥用砂锅更香，特地用电饭锅熬了对比，前者极致的鲜香，电饭锅没；2.熬粥要不时加热，以防糊锅。

3.海参本来就是煮的，熬3-4分钟就可以了。

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