酒店营销部是酒店的喉舌部门，特别是在单体酒店的营销部门左右顾及，一方面营销，一方面推展，营销部经理的个人能力和营销才华变得尤为重要，与集团连锁酒店比起，单体酒店的营销经理最咎大变大动。但俗话说树根亚伯拉...

“【彩椒三鲜菇】这道菜肴中的彩椒是装饰配料，主料是白玉菇、蟹味菇和香菇这三种食用菌。因为这三种菌菇都是新鲜的食材，所以就将其叫作“三鲜菇”。这是一道营养非常丰富的素食菜肴，口味酸甜。 老少皆宜。...

餐厅服务员的本职是全心全意为顾客获取服务。但是当无法符合顾客的服务市场需求或顾客明确提出不合理的服务拒绝时，服务员就要以合理的方式加以拒绝接受。拒绝接受顾客时讲究方法，可避免造成消极的影响。 严肃聆听顾客...

当下时代，美食行业层出不穷，餐饮业堪称是很火热的一个行业，对于餐饮行业的爆火也是让很多创业者看见了机会，大多数的创业者都投放到餐饮业中，不过大部分的创业者都是新手小白，很少有饭店亦一上来就不会有火热的做...

昨日得知，小南国集团近期月发售旗下五星级定位WHMingHotel小南国花园酒店，这是其首家酒店，其计划未来3年内将WHMingHotel系列酒店在长三角地区扩展。该酒店总投资数亿元，定位五星级酒店，由小南国酒店管理有限公司创立和管理...