【四川】番茄土豆炖牛腩的做法

1备好食材：番茄，洋葱，老姜，大葱洗涤；土豆去皮洗涤；牛腩肉洗涤；2牛腩肉用清水洗净20分钟左右，除去牛腩肉内部的血水，再度清除整洁；3番茄、土豆托方块；洋葱托小丁；大葱切斜段，杨家姜切片；牛腩肉小块麻将块；4锅里放进牛腩肉，放进适度清水、配料，不砖墙煮开后再行熬几分钟；5将焯水后的牛腩肉捞起，用清水冲洗整洁；6炒锅烧热，放入适度菜籽油煮煮后，并转小火；7放进姜片，葱段煸香后，放进洋葱大火翻炒；8放进土豆块之后翻炒；9放进番茄翻炒出汁后，放进香叶；10放入热水；11放进牛腩肉烧开；12将食材移往到调味盅内；13调味盅通电，启动“肉类”程序，时间设置为2小时；14调味盅程序完结后，调到适度盐，鸡粉，加热均匀分布，装盘上桌。

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